Witte kool met paprika en tomaat
Ingredienten
2 uien,
1 groene paprika,
1 rode paprika,
4 tomaten,
1 witte kool,
2 eetlepels olijfolie,
1 theelepel sambal oelek,
4 eetlepels ketjap manis,
zout
1 groene paprika,
1 rode paprika,
4 tomaten,
1 witte kool,
2 eetlepels olijfolie,
1 theelepel sambal oelek,
4 eetlepels ketjap manis,
zout
Bereiding
Pel en snipper de uien. Ontpit de paprika's en snijd ze in kleine reepjes. Snijd de tomaten in stukjes. Snijd de kool in smalle reepjes. Verhit de olijfolie in een wok en fruit de uien glazig. Doe de paprika's en de sambal erbij en bak even mee. Voeg dan de witte kool toe en roerbak 5 minuten. Dan de tomaten en de ketjap erbij en nog eens 5 minuten meebakken. Zonodig op smaak brengen met wat zout.
~ Serveer met rijst. Voor de vleesters een stukje kip erbij. ~
SillyCooking
SillyCooking
25 November 2012