Tuinerwten stamppot met blauwe kaas
Ingredienten
1 kg aardappelen,
450 g tuinerwten (diepvries),
200 g blauwe kaas,
100 ml creme fraiche,
1 bakje tuinkers,
peper en zout
450 g tuinerwten (diepvries),
200 g blauwe kaas,
100 ml creme fraiche,
1 bakje tuinkers,
peper en zout
Bereiding
Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in ± 20 minuten gaar. Laat de tuinerwten de laatste 3 minuten met de aardappelen meekoken. Giet af en stamp tot puree. Schep de creme fraiche, de blauwe kaas en de losgeknipte tuinkers erdoor. Maak op smaak met peper en zout.
~ Voor de vleeseters lekker met een tartaartje. ~
SillyCooking
SillyCooking
16 September 2014