Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de spruitjes schoon en kook ze 8 minuten. Meng de kookroom met de kruiden en 50 g geraspte kaas. Vet een ovenschaal in. Giet de spruitjes af en laat goed uitlekken. Schep het roommengsel erdoor en verdeel over de ovenschaal. Strooi de rest van de kaas erover. Zet het 15-20 minuten in het midden van de oven.