Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de bosui in ringetjes. Snijd de tomaten (zonder pitjes) in stukjes. Giet de mais af. Verhit de olie in een wok en fruit de ui, de knoflook en de bosui. Voeg de tomaten en de mais toe. Laat even pruttelen. Maak ondertussen de pepersaus volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg evt. vers gemalen peper toe. Giet de rijst af en schep door de groenten. Warm goed door.