Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de appels en snijd ze in blokjes. Meng de pompoen en appel in een kom met de olie, de komijn en peper en zout. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ± 20 minuten in de oven. Schil de aardappelen en snijd ze in even grote stukken. Kook ze in ± 20 minuten gaar. Giet ze af en stamp ze fijn. Giet de warme melk erbij. Schep het pompoenappel mengsel, de kaneel en de in stukjes gesneden kaas er door. Breng op smaak met peper en zout.