Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de knolselderij en snijd in blokjes. Laat de linzen uitlekken. Verhit de olie in een soeppan en bak de ui 2 minuten. Voeg de knoflook en de knolselderij toe en bak 3 minuten mee. Voeg de verkruimelde bouillonblokjes en 1½l water toe en breng aan de kook. Laat in 15-20 minuten gaarkoken. Pureer met een staafmixer tot een gladde soep. Roer de linzen erdoor en laat nog 2-3 minuten mee warmen. Breng op smaak met peper en zout. Strooi er wat fijngehakte koriander over.