Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Pel en snipper de ui. Ontpit de paprika's en snijd in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui en de paprika ± 5 minuten. Schep de tofu erdoor en roerbak 1 minuut mee. Voeg de uitgelekte kapucijners, de tomatenblokjes en de oregano toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat afgedekt 5 minuten pruttelen. Giet de pasta af en schep door het groentemengsel. Breng op smaak met peper en zout.