Prei met macaroni uit de oven
Ingredienten
400 gr macaroni,
2 preien,
1 teentje knoflook,
125 ml slagroom,
50 gr geraspte Parmezaanse kaas,
2 eetlepels paneermeel,
2 eetlepels vers gesneden basilicum,
nootmuskaat,
peper en zout
Prei met macaroni uit de oven
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Maak ondertussen de prei schoon en snijd in ringen. Pel en snipper de knoflook. Doe de prei de laatste minuut even bij de kokende macaroni. Spoel de macaroni en de prei af met koud water en laat goed uitlekken. Meng de basilicum en de knoflook door de macaroni en prei. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Schep het mengsel in een ovenschaal. Verdeel de slagroom erover en bestrooi met het paneermeel en de Parmezaanse kaas. Bak ± 30 minuten in de oven.
~ Voor de vleeseters geef je er rul gebakken gehakt bij. ~
SillyCooking
16 March 2013