Maiskoekjes

Hoeveelheid 2

Ingrediënten

0/7 Ingrediënten
Porties aanpassen

Instructies

0/3Instructies
  • Laat de mais goed uitlekken.
  • Schep de mais met de bieslook, het bakmeel, het ei, de crème fraiche en peper en zout naar smaak door elkaar.
  • Verhit het bakproduct in een ruime koekenpan en schep telkens 1 eetlepel van het maismengsel in de pan. Druk plat tot een koekje. Bak de koekjes om en om lichtbruin.

Notities

Lekker met een salade van rode sla met stukjes kokkommer. Voor de vleeseters kan je er pittig gekruide gehaktballetjes bij geven.