Krieltjes met zoete ui
Ingredienten
500 gr krieltjes in de schil,
2 zoete uien,
2 eetlepels verse geknipte Italiaanse kruiden, zoals oregano, basilicum, tijm en peterselie
3 eetlepels olijfolie,
peper en zout
Krieltjes met zoete ui
Bereiding
Was de krieltjes,halveer ze en doe ze in een kom. Pel de uien en snijd ze in partjes. Meng de uipartjes, de olie, de kruiden, peper en zout naar smaak door de aardappelen. Schep alles goed door. Bak het mengsel in een hapjespan in � 30 minuten met een deksel op de pan. Wel af en toe even omscheppen.
~ Lekker met gekookte worteltjes.
Voor de vleeseters doe je er een gebakken visje bij. ~
SillyCooking
14 March 2013